چند غذای رژیمی برای کاهش وزن - مجله شرقیا

غذاهای رژیمی برای کاهش وزن

استفاده از غذاهای رژیمی برترین روش برای لاغری مخصوصاً در مدت زمان کوتاه است.

زمانی که سرتان شلوغ است و نمی توانید زمان کافی برای پختن غذا اختصاص دهید بهتر است از مواد غذایی بهره ببرید که پخت آن به زمان زیادی احتیاج ندارد.

نداشتن وقت به این معنی نیست که نمی توانید غذای سالم میل کنید. به همین دلیل تصمیم گرفتیم دستور پخت غذاهایی را بیان کنیم که آماده سازی آن بیشتر از 10 دقیقه طول نمی کشد.

تخم مرغ آب پز به همراه سیب زمینی شیرین

زمان آماده سازی

5 دقیقه

زمان کلی

15 دقیقه

مواد لازم برای یک نفر

یک عدد تخم مرغ

4 تکه سیب زمینی شیرین

دو قاشق غذاخوری پنیر چدار

طرز تهیه

ابتدا در یک ماهیتابه کمی آب بریزید و اجازه دهید بجوشد. با یاری یک قاشق، تخم مرغ را داخل آب جوش بیندازید و حرارت را یاری کنید. درب آن را بگذارید و اجازه دهید به مدت 4 دقیقه بپزد. بعد از پخت آب آن را دور بریزید و بلافاصله آن را به داخل کاسه ای از آب سرد انتقال دهید.

سیب زمینی شیرین را کمی تفت دهید. می توانید آن را به مدت 10 دقیقه در فر 400 درجه فارنهایت بگذارید. بعد از اینکار، در حالیکه سیب زمینی هنوز داغ است برش های نیم اینچی بزنید و پنیر را روی آن بریزید. می توانید برای طعم بخشیدن به آن از نمک و فلفل بهره ببرید.

تخم مرغ را در ظرف مخصوص آن بگذارید و برش های سیب زمینی را روی آن قرار دهید. اگر دوست داشتید می توانید به تخم مرغ نیز نمک و فلفل بزنید.

ارزش تغذیه ای

به ازای هر وعده غذایی 312 کالری، 18 گرم پروتئین، 27 گرم کربوهیدرات، 4 گرم فیبر، 6 گرم شکر، 14 گرم چربی، 6 گرم اسید چرب اشباع،421 میلی گرم سدیم

سالاد هندوانه

زمان آماده سازی

10 دقیقه

زمان کلی

15 دقیقه

مواد لازم برای یک نفر

یک دوم پیمانه ماست یونانی دو درصد

دو قاشق غذاخوری آب لیموی تازه

یک قاشق غذاخوری شوید خرد شده

یک قاشق غذاخوری نعناع خرد شده

یک حبه سیر خرد شده

یک چهارم قاشق چایخوری نمک

یک چهارم قاشق چایخوری فلفل سیاه

یک دوم پیمانه خیار خرد شده

یک دوم پیمانه هندوانه خرد شده

یک دوم پیمانه گوجه فرنگی گیلاسی

دو قاشق غذاخوری پیاز قرمز خرد شده

یک قاشق غذاخوری پسته برای تزیین

طرز تهیه

ماست، آب لیمو، شوید، نعناع، سیر، نمک و فلفل را با هم ترکیب کنید.

خیار، هندوانه، گوجه فرنگی و پیاز را در در یک شیشه بزرگ درب دار ترکیب نمایید. سس ماست را به ظرف اضافه کنید و روی آن پسته بریزید. درب آن را بگذارید.

ارزش تغذیه ای

به ازای هر وعده غذایی 186 کالری، 13 گرم پروتئین، 23 گرم کربوهیدرات، 3 گرم فیبر،14 گرم قند، 6 گرم چربی، 2 گرم اسید چرب اشباع، 566 میلی گرم سدیم.

برگر بوقلمون به همراه بروسکتا

زمان آماده سازی

10 دقیقه

زمان کلی

20 دقیقه

مواد لازم برای یک نفر

113 گرم بوقلمون

یک چهارم قاشق چایخوری پودر سیر

یک هشتم قاشق چایخوری نمک

یک هشتم قاشق چایخوری فلفل سیاه

2 عدد قارچ بزرگ

یک قاشق غذاخوری سرکه بالزامیک

یک قاشق غذاخوری پیاز قرمز خرد شده

برگ ریحان

یک عدد گوجه فرنگی خرد شده

5 گرم پنیر موزارلای برش خورده

طرز تهیه

ابتدا بوقلمون، پودر سیر، نمک و فلفل را با هم ترکیب کنید. در یک ظرف بریزید.

در یک ماهیتابه کمی روغن بریزید و حرارت دهید. قارچ و بوقلمون را در آن بپزید.

سرکه، پیاز، گوجه فرنگی و ریحان را ترکیب کنید. بر روی آن نمک و فلفل بپاشید.

برگرهای آماده شده در ظرف مناسب بگذارید و روی آن پنیر و ترکیب آماده شده در مرحله سوم را بریزید.

ارزش تغذیه ای

به ازای هر وعده غذایی 267 کالری، 30 گرم پروتئین، 13 گرم کربوهیدرات، 3 گرم فیبر، 9 گرم قند، 12 گرم چربی، 3.5 گرم اسید چرب اشباع، 341 میلی گرم سدیم.

ذرت بو داده

زمان آماده سازی

5 دقیقه

زمان کلی

10دقیقه

مواد لازم

یک قاشق غذاخوری روغن نارگیل

یک دوم پیمانه ذرت بوداده

دو قاشق غذاخوری پنیر پارمسان

دو قاشق غذاخوری تکه مخمر

یک و یک دوم قاشق چایخوری فلفل سیاه

یک قاشق چایخوری نمک

طرز تهیه

روغن را بر روی حرارت میانه- شدید ذوب کنید. ذرت را به آن بیفزایید. درب آن را بگذارید و اجازه دهید به مدت 3 الی 5 دقیقه در آن بماند.

ذرت را به کاسه بزرگی انتقال دهید و با پنیر ، مخمر، فلفل و نمک کمی تفت دهید.

ارزش تغذیه ای

به ازای سه و یک سوم پیمانه 194 کالری، 8 گرم چروتئین، 25 گرم کربوهیدرات، 6 گرم فیبر، 0 گرم قند، 7 گرم چربی، 5 گرم اسید چرب اشباع، 727 میلی گرم سدیم

تاکوی گریل شده با سالسای آووکادو

زمان آماده سازی

5 دقیقه

زمان کل

15 دقیقه

مواد لازم برای 4 نفر

یک قاشق غذاخوری زیره

یک دوم قاشق چایخوری فلفل قرمز

یک دوم قاشق چایخوری نمک

دو حبه سیر

آب یک عدد لیموی تازه

453 گرم گوشت استیک

یک دوم پیمانه سالسای ورد

دو قاشق غذاخوری گشنیز خرد شده

یک عدد آووکادوی رسیده

یک عدد پیازچه خرد شده

8 عدد تورتیلا

طرز تهیه

زیره، فلفل، نمک، سیر و آب لیمو را با هم ترکیب کنید. آن را روی گوشت استیک بزنید.

گریل را گرم کنید. استیک ها را به مدت 4 دقیقه در هر طرف گریل نمایید. آن را روی برش نان انتقال دهید.

سالسای ورد، گشنیز، آووکادو، پیازچه را با هم ترکیب کنید. روی آن نمک بریزید. با استیک و نان تورتیلای گرم سرو کنید.

ارزش تغذیه ای

به ازای هر وعده غذایی 394 کالری، 28 گرم پروتئین، 30 گرم کربوهیدرات، 7 گرم فیبر،2 گرم قند، 18 گرم چربی، 5 گرم اسید چرب اشباع، 548 میلی گرم سدیم.

سالاد شابانک(منداب) با رشته های کدوسبز

زمان آماده سازی

5 دقیقه

زمان کل

10 دقیقه

مواد لازم برای دو نفر

سه قاشق غذاخوری روغن زیتون فوق بکر

آب نصف لیموی تازه

چهار پیمانه شابانک

یک عدد کدو سبز میانه

یک قوطی نخود شسته شده

یک پیمانه کنگر فرنگی

85 گرم پنیر پارمسان

یک دوم پیمانه دانه کدو تنبل تفت داده شده

طرز تهیه

روغن زیتون و آب لیمو را در یک کاسه بزرگ ترکیب کنید. شابانک(منداب) را به آن اضافه نمایید.

کدوی سبز را به صورت روبان برش دهید و بر روی منداب بریزید.

نخود و کنگر فرنگی را اضافه کنید و تفت دهید. روی آن پنیر پارمسان و دانه کدو تنبل بریزید و بلافاصله سرو کنید.

ارزش تغذیه ای

به ازای هر وعده غذایی 408 کالری، 20 گرم پروتئین، 28 گرم کربوهیدرات، 10 گرم فیبر،5 گرم قند، 26 گرم چربی، 7 گرم اسید چرب اشباع، 366 میلی گرم سدیم.

دسر موز

زمان آماده سازی

5 دقیقه

زمان کل

10 دقیقه

مواد لازم برای یک نفر

یک دوم موز منجمد شده میانه

یک چهارم پیمانه ماست یونانی بدون چربی

یک قاشق چایخوری کره بادام زمینی

یک دوم پیمانه تمشک یا توت فرنگی

طرز تهیه

موز را در مخلوط کن بریزید و ترکیب کنید.

ماست یونانی و کره بادام زمینی را ترکیب کنید. در لیوان مخصوص لایه ای از موز و ترکیب ماست را بریزید.

روی آن تمشک یا توت فرنگی بریزید و سرو کنید.

ارزش تغذیه ای

به ازای هر وعده غذایی:148 کالری، 9 گرم پروتئین، 24 گرم کربوهیدرات، 6 گرم فیبر؛ 13 گرم قند، 5 گرم چربی، 1 گرم اسید چرب اشباع، 25 میلی گرم سدیم.

منبع: سایت مجله سلامت

منبع: راسخون