لیستی از بهترین موادغذایی برای درست کردن صبحانه محبوب بچه ها
به گزارش مجله شرقیا، به دلیل افزایش سوخت وساز بدن در هنگام صبح، صبحانه یکی از مهم ترین وعده های غذایی برای بچه ها به حساب می آید بنابراین انتخاب بهترین صبحانه برای کودک یکی از وظایف اصلی مادران است چون بچه ها در سن رشد به سر می برند خوردن صبحانه برایشان الزامی است زیرا به رشد متناسب، افزایش هوش، کاهش احتمال چاقی، افزایش قوای جسمانی وطول عمرسالم آن هاکمک می کند.
به گزارش خبرنگاران به نقل از ایرنا، صرف صبحانه باعث افزایش قدرت یادگیری و تمرکز بیشتر و همچنین باعث بهبودی در خلق وخوی و رفتار بچه ها می شود به همین خاطر می گویند صبحانه غذای مغز است طبق معمول بچه هایی کـه عادت ندارند صبح زود از خواب بیدار شوند به راحتی صبحانه نمی خورن. بنابراین کاملا طبیعی اسـت کـه صبح زود میل نداشته باشند و چیزی نخورند. اما همانطور کـه همه می دانیم صبحانه وعده ای اسـت کـه بـه هیچ عنوان ودر هیچ شرایطی نباید حذف شود پس مهم اسـت کـه والدین بـه شیوه ای مناسب کودک را تشویق بـه مصرف صبحانه کنند.
بدون صبحانه هرگز نباید فعالیت ذهنی و جسمی را شروع کرد تصور می کنید میز صبحانه تان تکراری شده یا فرزندان تان مثل سابق رغبتی به خوردن این وعده ندارند وقت آن است که فکری برای این موضوع کنید شما می توانید پیشنهادهای ما را عملی کنید.
در این مقاله ما به شما کمک می کنیم تا از تامین مواد مغذی برای صبحانه کودک خود مطمئن شوید بهترین صبحانه برای کودک صبحانه ای سرشار از انواع ویتامین ها، پروتئین ها و انواع مواد مغذی است، تا کودک بعد از صرف آن روز خوب و پر از انرژی را شروع کند و در بازی ها، جنب وجوش و بازیگوشی بچه هاه احساس ضعف نکند.
این نکات و ایده های مفید را برای صبحانه های سریع، آسان و مغذی امتحان کنید صبحانه های ایده آل با کیفیت شامل انواع گروه های غذایی است که انرژی کافی را تأمین می کنند و گرسنگی را از بین می برند، در ادامه نمونه هایی از این صبحانه های جذاب برای دلبند شما آورده شده است.
1. تست کره بادام زمینی و میوه، صبحانه سالم برای بچه ها
مصرف صبحانه سالم به خصوص برای بچه ها اهمیت زیادی داره. توست کره بادام زمینی یکی از بهترین گزینه ها برای کوچولوهای بهانه گیره. چون هم طعمش رو معمولاً دوست دارن و هم ظاهر جذابی داره. برای تزیین صبحانه سالم برای بچه ها هم میتونید از میوه های مختلف مثل موز، کیوی یا بلوبری استفاده کنید. در ضمنً میتونید کمی عسل هم روی کره بریزید تا توست شما شیرین تر بشه. برای بچه هایی که به بادوم زمینی حساسیت دارن میتونید به جای کره بادام زمینی از کرم کنجد یا حلوا ارده استفاده کنید، انواع متنوعی از حلواشکری، ارده و ارده کنجد با کیفیت را می توانید به عنوان یک صبحانه هیجان انگیز برای فرزند خود تهیه کنید.
2. مربای بالنگ
بعضی خوراکی های طبیعی درکنار عسل، تخم مرغ، شیر و پنیر تازه می تواند توانمندی مغز و کارایی آنرا در بچه ها افزایش دهد. مربای بالنگ کـه از گوشت میوه بالنگ یا اترج تهیه میشود یکی از بهترین خوراکی های طبیعی اسـت کـه میتواند توانایی مغز بچه ها را افزایش دهد. انواع مربا بالنگ، به، هویج، آلبالو و غیره با قیمت مناسب را نیز می توانید برای فرزند خود تهیه کنید.
مصرف مربای بالنگ علاوه بر افزایش کارایی مغز میتواند بدن آن ها را تقویت کند. ضمن آنکه مربای بالنگ بهترین ومفیدترین خوراکی طبیعی برای از بین بردن علائم گلودرد و سرماخوردگی درفصل پاییز اسـت کـه احتمال ابتلا بـه سرماخوردگی درمیان بچه ها بیشتر از دیگر روزهای سال اسـت.
3. معجزه طعم سیب و دارچین
کافی است از شب قبل چند سیب قرمز را پوست کنده و بگذارید خیلی آرام نیم پز شوند قبل از سرو صبحانه، سیب های پخته را در ظرف بریزید و با یک قاشق خامه، دو عدد گردو، عسل و کمی پودر دارچین تزئین کنید بدون شک طعم و عطر مطبوع این صبحانه از فکرتان بیرون نمی رود.
4. کورن فلکس و برشتوک همراه مغزها
بچه ها عاشق این صبحانه هستند آماده کردن این صبحانه هیچ زمانی نمی برد فقط به یاد داشته باشید که برای بالا بردن ارزش غذایی این صبحانه می توانید کشمش، بادام و میوه های خشک شده را به آن اضافه کنید پیشنهاد استفاده از شیرهای طعم دار به جای شیرهای ساده هم به نظر هیجان انگیز می رسد. امتحانش کنید.
5. پنیرو گردو
یکی از صبحانه های معروف که با توجه به خواص اثبات شده گردوبسیار هم مقوی است پنیر و گردو می باشد. می توانید از پنیر خامه ای که مورد پسند بچه ها است استفاده کنید. گردو، بادام و فندق را خرد یا آسیاب کنید تا خوردن آن برای بچه ها راحت تر باشد.
می توانید بـه طعم خود پنیر تنوع بدهید و از انواع مختلف آن استفاده کنید. پنیرهـای لاکتیکی، تبریزی و…ساندویچ امروز را با ساندویچ دیروزی فرزندتان متفاوت می کنند موادکناری پنیررا هم می توانیدگسترده ترکنید. می توانید از خیار، گوجه، سبزی هـای تازه، مغزهایی مانند فندق و دانه هایی مانند کنجد و سیاه دانه استفاده کنید. هر کدام از اینها بـه تنهایی مقدار زیادی از بار تنوع بخشیدن رابه دوش می کشند.
6. پنکیک خانگی
برای تهیه این غذای خوشمزه مقداری آرد، تخم مرغ و شیر را مخلوط کرده و آن را سرخ کنید. برای خوشمزه تر و مغذی تر کردن آن می توانید روی آن عسل یا شیره انگور بریزید.
7. عدسی
عدسی جزو بهترین صبحانه ها برای کودک به شمار می رود. اول عدس را همراه سیب زمینی خرد شده خوب بپزید و مقداری رب گوجه فرنگی و آبلیمو برای خوشمزه تر کردن به آن اضافه کنید.
8. نیمرو
بیشتر بچه ها از تخم مرغ خوششان می آید برای جذاب تر شدن نیمرو می توانید تخم مرغ را در قالب بریزید و سرخ کنید و روی آن شوید یا از سبزی های معطر دیگر استفاده کنید تخم مرغ یک وعده غذایی سالم و مغذی برای بچه ها است. همچنین می توانید چند تخم مرغ آب پز را با پودر فلفل سیاه، فلفل دلمه ای خرد شده، هویج، پیاز و ادویه جات مخلوط کرده و آن را به صورت گرم در وعده غذای کودک خود سرو کنید!
9. شیر
شیر نیز گزینه خوبی برای لیست بهترین صبحانه برای کودک است. برای مقوی تر کردن آن مقداری موز و ماست کم چرب به آن اضافه کنید و با مخلوط کن آن ها را میکس کنید. و یا می توانید از انواع طعم دار آن استفاده کنید.
چند توصیه به مادران
تنوع و رنگارنگ کردن سفره برای صبحانه نقش بسیار مهمی در افزایش اشتهای کودک دارد و باعث افزایش تمایل او به غذا خوردن می شود.
از آنجا که تغذیه علاوه بر اینکه در شرایط جسمی کودک تاثیر گذار است با شرایط روحی او نیز در ارتباط می باشد مادران عزیز باید بدانند که ذائقه و طعم هایی که کودک آن ها را دوست دارد نتیجه الگوهای رفتاری و مصرفی خانواده است که کودک به آن ها عادت کرده است پس در انتخاب موادغذایی باید دقت فراوانی داشته باشید تا سلامت جسمی و روحی کودک خود را تضمین کنید.
مشاجرات خانوادگی و استرس، تاثیر خیلی بدی روی اشتهای کودک دارد و باعث کاهش اشتها و گاهی بهانه گیری در بچه ها می شود.
بچه های که صبحانه نمی خورند در بعضی مواقع دچار سرگیجه و تهوع می شوند، مادران با هر راهکار و روشی که می توانند باید کودک خود را به صبحانه خوردن عادت دهند.
اگر کودک شما هم جزو بچه های است که تمایل به صبحانه های گرم دارد می توانید از انواع ساندویچ ها، اسنک ها وعدسی استفاده کنید. فقط مطمئن شوید که مواد داخل آن علاوه بر خوشمزه بودن مغذی و مقوی نیز باشند.
در چیدن سفره صبحانه تمام ذوق خود را به کار گیرید تا سفره ای برای کودک خود بچینید که پر از رنگ های شاد و غذاهای متنوع باشد و همه خانواده برای صرف صبحانه دوره سفره جمع شوند، تا کودک علاوه بر تمایل به خوردن صبحانه از این محیط گرم وصمیمی نیز بهره ببرد.
نخوردن صبحانه از دلایل مهم افت تحصیلی می باشد.
منبع: جام جم آنلاین